冬瓜はスイカやかぼちゃとおなじ瓜科の植物です。インドや東南アジアを原産地とします。日本では沖縄でよく食べられています。冬瓜の95%は水分でカリウムを多く含んでいます。そのためむくみをとったり熱を下げたりする効果があります。またビタミンCが豊富です。冬瓜100g中にはカリウム/200?r、ビタミンC/39?rなどが含まれます。
... 次は、蟹肉入り冬瓜とろみスープ、その後、蒸し点心二種。 とろみスープはさっぱりで上品なお味。 冬瓜のおいしースープでママはお家でもこんな感じで作ってみるーっと言ってたわ。 蒸し点心二種はプリプリエビさんのものとキノコxお肉のもの。 ...
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